Kuchenki indukcyjne

We współczesnych kuchniach stosuje się różne rodzaje kuchenek. Dużą popularnością cieszą się modele elektryczne, montowane szczególnie często we wnętrzach, w których brakuje instalacji gazowej czy miejsca na butlę. Wśród kuchenek zasilanych prądem, na uwagę zasługują oferowane przez Elektro guru w tej kategorii nowoczesne płyty indukcyjne. Jak działają, jakie mają zalety i wady i czy warto w nie inwestować?

Krótko o indukcji, czyli sposób działania

Kuchenka indukcyjna, w odróżnieniu od ceramicznej czy żeliwnej, nie nagrzewa się, a wytwarza w umieszczonych w nią cewkach zmienne pole magnetyczne, które podlega przekształceniu w energię cieplną w naczyniach stawianych na płycie. To właśnie proces indukcji, o jaki oparte jest działanie tego typu kuchenki powoduje, że płyta indukcyjna ma wiele zalet przemawiających za jej wyborem.

Zalety płyty indukcyjnej

Płyta indukcyjna to inwestycja w krótki czas przygotowywania potraw. Indukcja następuje bowiem na krótko po włączeniu płyty, a temperatura wytwarzana w jej wyniku działa bezpośrednio w naczyniu i daniu w nim przygotowywanym. Cały proces jest błyskawiczny, dzięki czemu straty ciepła, a tym samym prądu, zredukowane są do minimum, co sprawia, że jak na urządzenie zasilane energią elektryczną, kuchenka indukcyjna jest stosunkowo tania w eksploatacji.

Dodatkowo, płyta indukcyjna dwupalnikowa to sprzęt bezpieczny w użytkowaniu. Nagrzewa się jedynie na obszarze, na którym postawiono naczynie i szybko stygnie, przez co ryzyko oparzenia się podczas gotowania na indukcji można uznać za minimalne. Z tego właśnie powodu, kuchenki indukcyjne polecane są rodzinom z małymi dziećmi czy zwierzętami, które mogą oparzyć się przy przypadkowym dotknięciu elektrycznej płyty grzewczej innego typu lub kuchenki gazowej.

Co więcej, kuchenka indukcyjna to najłatwiejsza w utrzymaniu w czystości płyta kuchenna spośród wszystkich dostępnych na rynku. Podczas gotowania na indukcji praktycznie nic się nie przypala, a zatem po zakończeniu pracy z taką kuchenką, wystarczy ją przetrzeć mokrą ściereczką. Brak konieczności stosowania chemicznych środków czystości powinien spodobać się osobom chcącym żyć w zgodzie z naturą i w modnym ostatnimi czasy stylu Eco-friendly.

Warto pamiętać

Warto wspomnieć także o tym, że do gotowania na indukcji nadają się jedynie określone typy naczyń. Garnki, patelnie i rondle muszą charakteryzować się płaskim, magnetycznym dnem – w innym wypadku, nie będą mogły się nagrzać. Płyta indukcyjna nie jest zatem dobrym wyborem dla osób, które lubią tradycyjnego Wooka, czy nie wyobrażają sobie pracy bez naczyń ceramicznych.

Na kuchni indukcyjnej gotuje się też zupełnie inaczej niż na ceramicznej, żeliwnej czy gazowej. Wadą takiej płyty może być zatem również konieczność nauczenia się pracy przy jej pomocy. Na szczęście, użytkownicy płyt indukcyjnych są zgodni co do tego, że już po kilku potrawach przygotowanych na takiej kuchni gotowanie na indukcji nie sprawia żadnych trudności.

Oczywiście, kuchenka indukcyjna dwupalnikowa, jaką oferujemy w tej kategorii, nie jest pozbawiona wad - jedną z najczęściej wymienianych, jest jej wysoka cena. W istocie, za dobrej jakości kuchenkę indukcyjną trzeba zapłacić dużo więcej niż za kuchnię gazową czy innego typu płytę elektryczną. Urządzenie jest jednak warte swojej ceny z uwagi na wyżej wymienione zalety i zwraca się w oszczędnościach czasu i wygodzie użytkowania.

Zapraszamy do przeglądu naszych propozycji płyt indukcyjnych Hyundai i ETA.

Wiodącym elementem naszej oferty jest kuchenka indukcyjna dwupalnikowa, ale oferujemy również modele jednopalnikowe i większe.